Hot Sauce: A Fiery Guide to 101 of the World’s Best Sauces

Sveiki atvykę į (labai) aštrių padažų pasaulį! Nesvarbu, ar mėgstate aštrumą, ar skonį – ši knyga yra būtent jums. Nuo absoliučių klasikų iki daugybės naujų ir neįprastų padažų – sužinokite viską, ką reikia žinoti apie 101 geriausią pasaulio čili padažą iš beveik 50 šalių. Taip pat čia rasite padažų istoriją, kultūrą ir mokslą, geriausių pramonės “padažų meistrų” patarimus ir gudrybes, o taip pat receptus, kad galėtumėte patys gaminti padažus namuose. Grąmatą papildo 10 paprastų ir gardžių receptų, kurie puikiai derės su jūsų čili padažų kolekcija. Tai smagus ir aštrus pasaulinio čili padažų fenomeno šventimas.

Knygoje tikrai rasite daugybę pažįstamų produktų, tokių kaip The Last Dab Apollo Hot Sauce, Scotch Bonnet & Ginger Hot Sauce, Immune Booster Hot Sauce ir daugybę kitų!